Blaue Maus^®

Deutschlands Älteste Single Malt Whiskydestillerie

We didn‘t follow tradition. We created our own.

Destillerie

Restaurant

Ferienwohnungen

Destillerie Sitz in Neuses/Eggolsheim

Single Cask Malt Whisky

EST. 1983

Über vier Jahrzehnte Perfektion. Einzigartiger Charakter. Höchster Genuss.

Willkommen in Neuses/Eggolsheim – der Geburtsstätte des deutschen Single Cask Malt Whiskys. Seit 43 Jahren widmen wir uns mit kompromissloser Leidenschaft der Kunst des Destillierens. Für Kenner und Genießer schaffen wir flüssige Meisterwerke von bleibendem Wert.

Die Säulen unserer Destillationskunst

Erlesene Regionalität

Ausschließlich handverlesene, heimische Malzsorten prägen das unverkennbare Profil unserer Whiskys.

Geduld und Reife

In der Tiefe unserer Eichenfässer ruht jeder Whisky mindestens sechs bis acht Jahre, um seine volle Komplexität und Eleganz zu entfalten.

Unwiederbringliche Unikate

Jede Single Cask Abfüllung ist ein limitiertes Einzelstück – eine Inspiration für anspruchsvolle Gaumen.

Single Cask Malts mit Charakter

Destillerie

Einladung in die Welt des Whiskys:
Erleben Sie die „Blaue Maus“ hautnah.

Blicken Sie hinter die Kulissen unseres traditionsreichen Handwerks. Wir laden Sie ein zu einer exklusiven, geführten Destillerie-Besichtigung, bei der wir Sie in die tiefen Geheimnisse der traditionellen Whiskyherstellung einweihen.

Faszination Handwerk: Erleben Sie die Entstehung unserer Brände mit allen Sinnen.
Stilvoller Ausklang: Krönen Sie Ihren Besuch in unserer legendären Gaststätte „Zur Blauen Maus“.
Exklusive Verkostung: Genießen Sie in gemütlichem Ambiente erlesene Verkostungen und die ehrliche Gastfreundschaft unseres Hauses.